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成果名称：土壤健康调控与病虫害控制关键技术及其在有机果蔬生产中的应用
申请单位:中国农业大学
成果编号：鉴字［教SW2008］第37号
鉴定日期：2008.6.21
学 科：农学
第一完成单位：中国农业大学
第一完成人：杜相革
通讯地址及邮编：中国农业大学 圆明园西路２号院 100193
电话、传真：62731442 62731062
成果内容摘要：
本成果为计划外自选项目，由中国农业大学有机农业技术研究中心完成。本成果以调控健康土壤环境，保障作物营养平衡；利用生态、环境、营养、药剂等措施控制病虫害为核心，通过研究土壤培肥—作物营养—病虫害控制三者的相互关系，根据培育健康作物和优质有机产品的营养需求，确定有机生产的土壤改良模式；研究生态环境—果园、温室—病虫害及天敌的关系，利用生态调控技术，根据生态平衡的原理和方法，形成新型有机产品生产技术体系，进行有机黄瓜、番茄、梨、苹果、葡萄、桃等果蔬的生产实践。
本成果主要包括如下三部分内容：
1）土壤活化和土壤微生物增殖技术
本成果以土壤为研究核心，以激活和增殖土壤微生物为手段组建土壤活化技术，建立了以营养转化为核心的有机生产技术和理论体系。明确了各类有机肥，基肥、追肥和叶面肥及其组合对番茄等蔬菜株高、径粗及产量的影响；确定了不同施肥种类（有机肥、矿物肥、竹醋液）及方式对土壤理化性质及土壤微生物的促进作用；明确了不同有机肥种类、数量和施肥方式对蚜虫、叶螨及黄瓜霜霉病、桃褐腐、葡萄霜霉病的抑制作用；筛选了来源广泛，价格低廉的植物源（如苜蓿汁和韭菜汁）及植物蒸馏提取物（如木醋液）等土壤改良剂及其使用方式对土壤微生物和蔬菜育苗期生长的影响。
2）营养调控病虫害技术
以土壤健康－作物营养－病害发生关系为核心内容，根据培育健康作物和优质有机产品的营养需求，确定有机黄瓜、番茄、桃、梨、苹果及葡萄的施肥模式，通过调控作物营养有效控制了黄瓜霜霉病、番茄晚疫病、葡萄霜霉病、褐斑病及桃褐腐病等主要病害的发生。初步揭示了营养与病虫害发生的关系，构架了影响病害发生的营养比例范围和元素的比值；通过不同营养条件下害虫的动态发生规律，构建营养与害虫发生的数学函数关系，证明营养对番茄、辣椒、茄子、油菜等不同蔬菜作物上的白粉虱、小菜蛾等害虫的抑制关系遵从不同的数学函数关系。
3）病虫害综合生态调控关键技术
研究了环境－果园－病虫害及天敌的关系和生态调控技术，根据生态平衡的原理和方法，确定有机生产病虫害的防治指标和综合防治技术等关键生产技术。首先以不同实施时间的有机管理措施下昆虫群落的动态规律为依据，明确了有机果蔬不同病虫害发生的影响因素；其次，根据综合防治的原则和方法，对黑光灯、性诱剂、糖醋液、驱避植物、冬季清园等传统的防治技术指标进行了定量化分析，明确了传统农业措施在综合控制中的贡献程度；最后根据有机果园、蔬菜基地病虫害发生和演替动态，构建了主要病虫害药剂防治技术，在此基础上，最终集成了桃、梨、葡萄等多种作物的病虫害控制综合调控技术。
本成果首次将有机农业的土壤健康调控和病虫害控制关键技术有机结合，形成了有机农业完整的理论体系，开拓了有机产品生产病虫害调控的新途径；通过有机果蔬生产实践，形成具有特色的有机蔬菜和有机果品生产技术体系。鉴定结论为“成果中以激活和增殖土壤微生物，以营养调控预防病虫害探讨土壤－营养－作物－品质多重关系的研究有所创新。综合研究水平达到国际先进水平。”综合研究水平达到国际先进水平。
本成果在北京、天津、云南等低推广应用面积达20000亩以上，获得认证基地五十余个，极大的提高了有机产品的质量和价格，创造了巨大的社会和经济效益。
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